x 
Sinu ostukorv on tühi.

Hea toit, keskkond ja Sinu tervis

KUIDAS HEA TOIT VÕIB SINU TERVISELE KASUKS TULLA

Rääkimata tervislikust toidust, "ei ole vaestes maades piisavalt süüa keskeltläbi 780 [miljonil] inimesel, seega ühel inimesel viiest", teatab The Economist.

"Tervelt 2 miljardil inimestel, kes saavad piisavalt toitu, et nälga kustutada, jääb ikkagi puudu vajalikest vitamiinidest ja mineraalainetest." Asi ei ole lihtsalt selles, et alatoidetud inimene jääb nõrgaks, vaid ka selles, et ta saab teistele vähem kasu tuua. Seepärast tsiteeritakse seoses alatoidetud lastega Brasiilia Sao Paulo ülikooli majandusteadlast Eduardo Giannetti da Fonsecat; See [inimressursside kaotsiminek] on hullem kui midagi muud…. Usun, et nende laste seas on andeid ja võimeid, mis vaesuse tõttu jäävadki avastamata. Teistes oludes võiks nendegi seast tõusta üks Albert Einstein. „Ajakiri Veja tõdeb: „Maa kaotab vaegtoitumusest kõhetuvad musklid ja käib pillavalt ümber intelligentsi, loovuse ja energia varjatud varudega.” Niisiis, vaatamata kõrgele elukallidusele, rajavad targad vanemad oma laste elule kindla aluse, investeerides toitaineterikkasse toitu.

„Investeerima” tähendab „kohesest tarbimisest loobuma tulevikus saadava kasu või tulu nimel”. Kuidas sa saad investeerida toitu?

Kas Sina loobuksid vajaduse korral luksuslikest või prestiižikatest asjadest ja kasutaksid oma piiratud eelarvet tervisliku toidu hankimiseks?

„Enne sündi ei ole meeled sugugi uinuvas olekus, et siis alles sünni ajal äkitselt aktiivseks muutuda; tõendid osutavad, et aistmissüsteemid funktsioneerivad kaua enne sündi,” ütle The New Encyclopedia Britannica. Seega peab lapse õige toitmine algama sellest, et tema ema on hästi toidetud. Pärast sündi on järgmiseks sammuks lapse rinnaga toitmine, sest emapiimas on kõik vajalikud toitained ja see annab ka immuunsuse üldlevinud haiguste vastu.

ÜRO väljaanne Facts for Life märgib: „Lapse esimestel elukuudel on parim võimalik toit ja jook ainult rinnapiim. Lapsed vajavad lisaks rinnapiimale muud toitu alles siis, kui nad on nelja kuni kuue kuu vanused.”

Kuigi inimese organism on märkimisväärselt paindlik, ei tohiks sellesse kergelt suhtuda. On väga oluline seda juba elu alguses terviskiku toiduga üles ehitada. The World Book Rncyclopedia ütleb: „Kui inimene saab 6-aastaseks, on aju saavutanud oma lõpliku kaalu – 1,4 kilogrammi. Enamik ajurakke on sündides juba olemas, niisiis suureneb kaal peamiselt rakkude endi kasvu arvelt. Selle kuue aasta jooksul õpib ja omandab inimene elu kiireimas tempos uusi käitumismalle.” Niisiis, kuigi lapse toidusedel võib pärast kuueaastaseks saamist olla hea, areneb siis suhteliselt vähe ajurakke.

Brasiilias elav kanadalanna Kate täheldab: „Tervislik, toitaineterikas toit on suurimaid kinke, mida vanemad oma lastele võivad anda. Isegi kui jääb muretsemata palju niinimetatud eluks hädavajalikke asju, mis tihtipeale on vaid luksusasjad, annavad vanemad, kes investeerivad oma laste vaimsesse ja füüsilisse tervisesse, viimaste elule sellise hea aluse, mida miski eales ei suuda korvata.”

Miks peaks toit olema mitmekesine?

Laps vajab füüsiliseks ja vaimseks kasvuks valgurikast toitu. Vaegtoitumus pidurdab lapse vaimset arengut koolis ning laps muutub apaatseks ja kurnatuks, ta tähelepanu nõrgeneb ning ta ei suuda õpitut meelde jätta. Vähemalt 25 haigust tuleneb sellest, et puudu jääb mingist põhitoitainest – valgust, vitamiinidest, asendamatutest rasvhapetest või muudest toiteelementidest.

Kuigi on võimatu määratleda täpset vitamiinide, mineraalide ja valkude kogust, mida just sina vajad, rahuldab sinu vajadusi tasakaalustatud toidusedel. Üks usaldatav teatmeallikas märgib: „Hea toitumuse võti on mitmekülgne toit, mis sisaldab kõiksuguseid toitaineid.”

Mida teha siis kui sinu lastele ei meeldi teatud toidud, näiteks mõrkja maitsega juurviljad? Ühe kogenud koka sõnul peaksid lapsevanemad panema lauale „kõikvõimalikke juurvilju, mis nende regiioonis on saadaval. Paljud täiskasvanud ei söö juurvilja sellepärast, et neile ei pakutud seda siis kui nad lapsed olid. Kuna juurvili on kiudainerikas, rahuldab suurema osa meie vitamiinivajadusest ega ole kallis, peaksid vanemad võimaldama oma lastel seda alati süüa”.

Elu on see, mida inimesed kõige enam soovivad säilitada ja kõige vähem hoiavad (Z.Labre). 

Kas pole hästi öeldud! Ja kui hästi see sobib meie tänapäeva! Inimese elu ja tervis sõltub paljudest komponentidest. Nendeks on puhas toit, õhk ja vesi ning organismi tööks vajalike toitainete sisaldus toiduainetes ja nende omavaheline tasakaal.

Üksikisiku tasandil ei tohiks keegi olla ükskõikne oma tervise suhtes, sest mida rohkem on ükskõikseid, seda rohkem on haigusi, aga haigused mitte kõik ei ole mittenakkavad.

Tehniline progress, mis tabas inimkonda 20.saj. teisel poolel, viis järsu ökoloogilise seisundi halvenemiseni, mida iseloomustab keskkonna keemiline ja radioaktiivne saastatus. Täna praktiliselt puudub loomulik taimne toit, mis on kasvatatud ilma keemiliste väetisteta, taimekaitsevahenditeta ja muude kunstlike meetoditeta. Samuti loomad ja linnud, kelle liha inimesed tarbivad, kasvavad enamikus ja paljus kunstliku ja saastatud toiduga. Sellest tulenevalt peab inimese organismil võitlema kolme põhilise probleemiga:

1. Eluks vajalike toitainete puudujääk – tuleneb keskkonna ja toiduainete saastatusest ning toitaineid hävitavatest säilitus- ja valmistusviisidest.

2. Tasakaalustamata ainevahetus – tuleneb valedest toitumisharjumustest ja ebatervest eluviisist.

3. Jääkainete, toksiinide ja šlakkide kogunemine organismis –tuleneb organismi halvast puhastumisest soolestiku ja põie ning neerude kaudu.

Inimese tervis algab rakkude tasemelt. Inimene on seda tervem, mida paremini toimub organismis toitainete omastamine ja kui hästi puhastub organism jääkainetest. Kui eelpool olevad tingimused on täidetud, siis on organism ise suuteline tootma vajalikku energiat ja jagama seda just sinna kuhu vaja ehk seda rohkem tasakaalus on inimese ainevahetus ja seda takistamatult ning paremini ja kiiremini on võimalik toimida energia ringkäikudel organismis.

Inimese tervis sõltub paljude inimeste tegudest enne meid ja et igaühe tervis saaks olla parim tulevikus oleneb paljus ka sellest mida igaüks teeb vastavalt oma oskustele ja võimalustele, et toit mis iga päev meie toidulauale jõuab oleks kvaliteetne.

Soovitused:

· Toitainete omistamist on võimalik parandada kui tarbime iga päev eelistatult ja võimalikult maksimaalses koguses mahepõllunduses kasvatatud teraviljasaadusi, juur-, aed- ja puuvilja.

· Organismi puhastamise eesmärgil on soovitatav kasutades rahvameditsiinist teada ja tuntud taimi.

· Toitainete paremaks omistamiseks on tänapäeval hädavajalik kasutada kõrgtehnoloogiliselt valmistatud toidulisandeid.

· Inimorganismis olevate rakkude tasakaalustamiseks on võimalik kasutada tulevikumeditsiini tehnikat.

Mida valida ja kasutada, sellest võime rääkida kui astud läbi meie Tervisetoast (v.t. Kontant )